MONOLISIXマーケティングは3月29日に、同社が名古屋・伏見にて営業中のカフェ「BACE」を、3月31日に名古屋・栄に開業する「Maruei Galleria（マルエイ ガレリア）」に移転することを発表した。移転にあわせて、ボトルスイーツ「BottleB（ボトルビー）」をグレードアップし、フルーツショップ「セリーヌ」の新鮮なフルーツを使った新シリーズ「BottleB FF（ボトルビー フォルテシモ）」やプリンとケーキが2層になった「BottleB PUDDING（ボトルビー プディング）」が登場する。


　BottleB FFは、一宮・伏見に2店舗を展開するフルーツショップ「セリーヌ」から仕入れた完熟で食べごろの旬のフルーツをぎっしり詰め込んだ、ボトル入りのフルーツパフェで、FFは“Fresh Fruits”の略でもある。
 
　通年販売としては、食べごろのフルーツとたっぷりのクリームを詰め込んだ「フルーツパフェ」と、ジュレに浮かぶカラフルなフルーツが美しい「AQUAフルーツミックス」を用意し、フルーツは季節によって変わる。また、4月末ごろまでの期間限定販売として、甘くて大きないちごを大胆に浮かべた「AQUA大粒いちご」を用意している。価格は918円。
 
　BottleB PUDDINGは、プリンとケーキの2層構造で、上はフレッシュフルーツとクリーム、スポンジケーキを挟んで下はカスタードプリンとなる。季節限定のいちごをはじめ、オレンジ、チョコバナナを用意している。価格は864円。
 
　BottleB BALLOON（ボトルビー バルーン）は、まんまるジェリーが並ぶ人気シリーズで、抹茶＆きなこが新登場する。いちご＆フルーツの中には、ミックスベリーに加えて「セリーヌ」の季節のフルーツも入る。また、名古屋モーニングをイメージしたコーヒー＆あんこも用意している。価格は810円。
 
　Maruei Galleriaは、1943年～2018年6月に営業していたた百貨店「丸栄」の跡地に新しく開業する商業施設で、BACEは1階の食のエリアに、テイクアウト専門店として出店する。