ロッテは、3月21日に“飲むアイス”の「クーリッシュ」ブランドから新しい商品「クーリッシュGreen バニラ」のテストマーケティングを一部の企業限定店舗にて開始する。
「クーリッシュGreen バニラ」は、「クーリッシュ」ブランド初の“植物性ミルク”(乳製品ではない)を使用して仕上げた新ラインアップとなる。乳製品の代わりに大豆とえんどう豆由来の植物性ミルクを使用し、大豆由来の独特な香りや風味をおさえて、食べやすくしている。「植物性ミルクで仕上げても、美味しさはそのまま!」をテーマに開発し、子どもから大人まで楽しんでもらえる商品に仕上げた。
同社は、食のダイバーシティ化や環境配慮を背景とした、新しいクーリッシュの受容性を確認し、今後の拡大を検討していく。
「クーリッシュGreen バニラ」は、「クーリッシュ」ブランド初の“植物性ミルク”(乳製品ではない)を使用して仕上げた新ラインアップとなる。乳製品の代わりに大豆とえんどう豆由来の植物性ミルクを使用し、大豆由来の独特な香りや風味をおさえて、食べやすくしている。「植物性ミルクで仕上げても、美味しさはそのまま!」をテーマに開発し、子どもから大人まで楽しんでもらえる商品に仕上げた。
同社は、食のダイバーシティ化や環境配慮を背景とした、新しいクーリッシュの受容性を確認し、今後の拡大を検討していく。