シェアレストランは3月4日に、同社が提供する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した「カレーの店 三つ葉」が東京都文京区本郷三丁目の「Lazos de Pirates」内にオープンしたことを発表した。


　カレーの店 三つ葉では、人気ラーメン店にいながら研究を重ねた店主による、鶏がらスープに独自配合のスパイスをかけあわせ、青山椒と花山椒が絶妙なアクセントを醸す、独自の進化を遂げた「ごぼう山椒味噌のキーマカレー」を提供する。

　店主オリジナルのスパイス配合は絶妙なバランスで、鶏ガラスープと合わさることで奥深くコクのある味わいとなっており、舌に残る青山椒の風味と花山椒のほのかな痺れが後を引く。また、不定期ながら日替わりの「あいがけカレー」など季節のメニューも用意している。
 
　店主の勝山陽子さんは、SNSで「シェアレストラン」を知り、今回の間借りでの開業に至った。将来的には間借りから卒業して、地元である神奈川県で実店舗を持つことが目標だという。

　営業時間は11時30分～14時30分（14時ラストオーダー）で、不定休。