AFURIは2月22日・23日に、同社が運営する「AFURI麻布十番」と「AFURI六本木交差点」(どちらも東京都港区)において、来店客への日頃の感謝を伝えるとともに、まだ「AFURI」のラーメンを食べたことのない人にその機会を提供するため、看板メニューの「柚子塩らーめん」(通常価格1080円)を500円で提供する。同日は、「柚子醤油らーめん」「塩らーめん」「醤油らーめん」も500円になる。
「柚子塩らーめん」は、阿夫利山の天然水で新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類から抽出したスープと、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩や瀬戸内海の藻塩、木樽仕込み・天然醸造の白たまりなどの調味料をブレンドした特製の塩ダレ、自家製の全粒粉入り極細麺を使用し、旨味ある黄金色のスープに香りのよい生搾りゆず果汁を加えている。
「AFURI麻布十番」「AFURI六本木交差点」ともに現在は時短営業中で、営業時間は11時~21時(20時30分ラストオーダー)。
「柚子塩らーめん」は、阿夫利山の天然水で新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類から抽出したスープと、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩や瀬戸内海の藻塩、木樽仕込み・天然醸造の白たまりなどの調味料をブレンドした特製の塩ダレ、自家製の全粒粉入り極細麺を使用し、旨味ある黄金色のスープに香りのよい生搾りゆず果汁を加えている。
「AFURI麻布十番」「AFURI六本木交差点」ともに現在は時短営業中で、営業時間は11時~21時(20時30分ラストオーダー)。