豚肉タイプの代替肉「NEXTポーク」、10月に日本先行販売決定
ネクストミーツは、豚肉を代替肉で再現した食品「NEXTポーク」の商品化に成功し、10月からの発売を予定している。
「NEXTポーク」の盛り付けイメージ
同社はこれまで、牛肉タイプや鶏肉タイプの代替肉を発売してきたが、多くの人から豚肉タイプの代替肉を求める声があったことから開発を開始した。
「NEXTポーク」は、日本食として馴染み深い「生姜焼き」として、冷凍での販売が予定されている。
同社はこれまで、牛肉タイプや鶏肉タイプの代替肉を発売してきたが、多くの人から豚肉タイプの代替肉を求める声があったことから開発を開始した。
「NEXTポーク」は、日本食として馴染み深い「生姜焼き」として、冷凍での販売が予定されている。
