サカイ販促サポートは2月6日～3月30日の期間、砥石を電動で回転させることで、より簡単に素早く研げるよう進化を遂げた電動包丁研ぎ器「EDGBLACK Electric Knife Sharpener（エッジブラック エレクトリック ナイフシャープナー）」の応援購入プロジェクトを、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて実施している。同プロジェクトでは、先行者割引特典として最大37％引きで購入できる。

1分間に350回転の高速回転で圧倒的な研削力

　「EDGBLACK Electric Knife Sharpener」は、電動の転がす砥石によってプロ級の仕上がりを実現する電動包丁研ぎ器で、1分間に350回転の高速回転で圧倒的な研削力を実現しており、充電式コードレスで長時間の運転も可能な電動式なので、誰でも簡単かつ上手に包丁を研げる。
 
　本体には強力なネオジム磁石を搭載しているので、包丁はしっかりと固定され、角度は目的に合わせて10°～25°に設定できる。切れ味を追求したい場合は10°～15°、切れ味と欠けにくさを両立したいなら15°～20°、刃の欠けを防ぐには20°～25°が適しているという。
 
　砥石は、荒砥・中砥に使用するダイヤモンド砥石（#360・#600・#1000）と、仕上げ砥に使用するコランダム砥石（#3000・#6000）の計5種類が付属しており、これらを砥石の番手を追って使い分けて研ぐだけで、誰でもプロのような切れ味に仕上げられる。