ニトリといえば数多の便利なキッチングッズが販売されているが、最近筆者が「買って良かった！」と感じているのが、「カットできちゃうバターケース」だ。一見すると普通のバターケースだが、ニトリでも人気のアイテムで、公式通販での評価も高い。

　バターケースといえば、プラスチックでシンプルなのものからホーローでおしゃれなものまでさまざまな商品が出回っているが、どれを選べばいいか悩むのも事実。今回はカットできちゃうバターケースの人気の理由を紹介しよう。

均一にバターをカットできる

　バターケースを買う理由として、「酸化を防ぎたい」というのがあるだろう。カットできちゃうバターケースはプラスチック製で、シンプルなデザインとなっている。
　フタを外すとワイヤーが張られているのが、このバターケースの大きな特徴。ここにバターを載せて使用することで、バターが均一にカットされる仕組みだ。  

バターがスッと切れて快感！

　バターをカットする際は、冷蔵庫から出して30分～1時間ほど経ってからにしよう。冷蔵庫から取り出した直後のバターは固く、ワイヤー部分が切れる可能性がある。また、柔らかすぎると、カットしたあとにバター同士がくっついてしまうので注意したい。
　カット方法は簡単で、バターの上にフタを載せ、下にグッと押し込むだけでいい。このときの切れる感覚が快感で、スッとバターが切れていく。
　切れたバターを見てみると、均一にカットされているのがよくわかる。ちなみに200gのバターならひと切れが約5g、150gのバターならひと切れが約3.7gになっている。これなら、毎回バターを切ったり、軽量したりする手間が省けるのでありがたい。
　均一なサイズなので、軽量せずにホームベーカリーやお菓子作りに使えるだけでなく、カロリーを意識しながら料理をする際にもいい。切り分けたバターはフタをしてそのまま冷蔵庫に保管できるので、個包装にする必要もない。冷蔵庫で保管する際は、ワイヤープレートを外してフタをしよう。
　バターを使うときに包丁でカットするひと手間がなくなるだけで、「これまで面倒なことをしていたんだな」と気付くはず。ニトリの切れちゃうバターケースは、一度使うと手放せなくなるだろう。（フリーライター・今西絢美）