三越伊勢丹ホールディングスは、伊勢丹新宿店（東京都新宿区）の本館6階 催物会場において、「～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン・デュ・ショコラ」を2023年1月19日～25日、1月29日～2月5日の2回にわたって開催する。


　「サロン・デュ・ショコラ」は、1995年にフランス・パリで誕生した世界中から一流ショコラティエや多様なブランドのチョコレートが集まる世界最大級のチョコレートの祭典で、本場のパリでは毎年10月下旬～11月上旬に開催されている。

　三越伊勢丹では、2003年1月に伊勢丹新宿店にて開催を開始し、東京新宿をはじめとする三越伊勢丹グループ各店にて毎年開催、次回2023年1月開催で21回目を迎える。
　21回目となる「サロン・デュ・ショコラ」は、“LOVEこそPEACEだ！”をテーマに、「Part1 TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～」「Part2 THE ARTISANS～最高峰ショコラティエの技～」2部構成で開催する。特設サイトはすでにオープン済みだが、各パートの詳細は12月28日15時以降公開予定。なお、会場混雑緩和の観点から、混雑が予想される東京会場の一部の日時・時間帯は、オンラインで事前に申し込んだ入場整理券（無料）による入場制限を実施する。

　2023年1月6日10時～2月2日18時の期間限定でオンラインストアでも販売する。オンライン販売に関する詳細は12月14日10時に公開予定。