エムケー精工（長野県千曲市）は、両面焼きホットプレート「HASAMIZE（ハサマイズ）」を4月12日より全国の通販サイト他にて発売を開始する。


　両面焼きホットプレート「HASAMIZE」は、上下2枚のプレートを使ってはさんでも開いても加熱調理ができる製品。

　上下から熱を加える「はさみ焼き」は、裏返す手間もなく短時間で焼きあがる。下面プレートは深さが約3cmあり、食材が潰れることなく蒸気でふっくらと仕上がる。直径30cmほどの大きなお好み焼きも裏返さずに調理ができ、形が崩れる心配もない。

　上下のプレートはそれぞれ90℃から220℃まで、10℃単位で温度調節ができる。プレート部分は取り外し可能で手入れも簡単。平面プレートと波型プレートが2枚ずつ付属しているため、料理に合わせて自由自在にカスタマイズが可能。
 
　180度開けて一般的なホットプレートとしても使用が可能。プレートが2枚に分かれているため、味が混ざらず、2品同時に調理することができる。開いた場合も、プレートごとに温度調節ができるため、食材ごとに熱加減を調節できる。
 
　製品サイズは、幅320×奥行790×高さ115mm（開いた時）、幅320×奥行410×高さ185mm（閉じた時）。プレート使用時の重さは約4.1kg。消費電力は1300W（上ヒーター650W/下ヒーター650W）。価格はオープン。