フランス・ブルターニュの美味しさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」は、公式オンラインショップで毎月数量限定で販売している「ガトー・ナンテクラシック」に、秋限定の「マロン」が登場する。


　ブルターニュ半島の南東に位置する港町ナントに18世紀から伝わる「ガトー・ナンテ」。このお菓子は、かつて貿易の中心であったナントに海を越えてもたらされた、当時では貴重な砂糖やアーモンドなどを贅沢に使用して作られた素朴ながらも奥深い美味しさで親しまれてきた郷土菓子だ。

　ブルトンヌで展開中のオンラインショップ限定商品「ガトー・ナンテ クラシック」は、昨年6月に発売して以来、毎月早々に完売してしまうほど好評を得ている。そして今秋は、栗をあわせた新作の「ガトー・ナンテ クラシック＜マロン＞」を提供する。発酵バターの風味とアーモンドの香ばしさが広がる生地に、イタリア産栗のマロングラッセとラム酒の香りをとじ込めて焼き上げ、フォンダンで仕上げた一品。自宅でのゆったりとしたひとときに楽しみたい芳醇な美味しさとなっている。

　「ガトー・ナンテ クラシック＜マロン＞」は、9月限定で9月5日12時からプレーンタイプとあわせて販売開始する。価格は1620円。80個限定（一人3個まで）となる。