マルコメは、家庭用電源につないで「液みそ」と水をセットすれば、ボタン一つでみそ汁ができるオリジナル家庭用みそ汁サーバー「椀ショット 極」を、オンラインショップのマルコメ通販など、通信販売限定で1月27日に発売する。価格は9800円。

　お椀やカップに具材を入れて、ボタンを押すだけで1杯からつくり立てのみそ汁ができる。抽出時間は約1分間で、温度はみそ汁本来の風味と香りを引き出す75°Cに設定。湯と液みそを器の中で混ぜるポストミックス方式で、油量・みそ量を調節して好みの量や濃さにできる。

　本体はコンパクトで、キッチンやテーブル、カウンターの上など、限られたスペースに設置できる。パーツは手軽に取り外しができ、洗浄やメンテナンスは簡単。サイズは幅130×高さ270×330mmで、重さは2.8kg。

　対応する液みそは、市販商品が「液みそ 料亭の味 430g」「液みそ 料亭の味 減塩 430g」「液みそ 絶品の味 430g」「液みそ 赤だし 430g」「液みそ 貝だし 430g」、通販専用商品が「椀ショット ボトル オリジナル 430g」「椀ショット ボトル オルニチン 430g」「手早くおいしい 熟成味噌 430g」。