PLANTは3月15～31日の期間、「北陸新幹線福井・敦賀開業1周年記念 いこっさ！福井フェア」を、同社の展開する「SUPER CENTER PLANT」全23店舗にて開催する。

「福井名物ソースカツ丼風やきそば」が半額の106円

　同フェアは、北陸新幹線福井・敦賀開業1周年を記念して、2024年に開催した「いこっさ！福井フェア」での人気上位10商品を再度提供することで、改めて福井県の魅力を感じてもらうべく開催する。
 
　同フェアの目玉商品としては、24年開催の「いこっさ！福井フェア」人気ナンバーワン商品であり、福井ソースカツ丼の元祖「ヨーロッパ軒総本店」監修のもとオリジナルソースを再現したコラボ商品「ペヤング ヨーロッパ軒総本店監修 福井名物ソースカツ丼風やきそば」を、通常価格213円のところ、半額の106円で数量限定にて販売する。
 

「とろ～り卵のボルガライス」や「鯖へしこおにぎり」も

　ほかにも、薄いカツが特徴で軽い食感と甘めの奥深いソースを使用した福井県民のソウルフードである「福井名物ソースかつ丼」、福井県越前市発祥のオムライスの上にとんかつを乗せた「とろ～り卵のボルガライス」、脂ののった炭火焼の焼きさばを大葉とガリでさっぱりと食べられる「自家製焼きさば押し寿司」などを販売する。

　さらに、黒砂糖の優しい香りと上品な甘さが特徴の暖かい部屋で冬に食べる水ようかん「えがわ 水羊かん」、若狭地域や越前海岸の伝統料理である鯖へしこを使用した「鯖へしこおにぎり」、福井県内で生産されるミディトマトである越のルビーのピザソースと福井名物へしこが美味しさのポイントである「越のルビーとへしこのマルゲリータピザ」も販売する。

　福井県民がこよなく愛する「福井名物ソースカツ」、油揚げ消費量全国1位の福井県が誇る田舎揚げのぽたぽた煮「厚揚げの煮たの」、しっとりほくほくとした味わいの福井県を代表するさつまいも「とみつ金時のやきいも」を取り揃える。