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横浜中華街に台湾式バーガー専門店オープン、「台湾風トロトロ豚角煮刈包」など

グルメ

2024/05/21 09:00

 ミックの運営する皇朝(こうちょう)グループは、台湾式バーガー専門店「皇朝 刈包(こうちょう ぐぁぱお)」(神奈川県横浜市)をオープンした。

「皇朝 刈包」の看板メニュー
「台湾風トロトロ豚角煮刈包」の提供イメージ

全9種類を用意

 「刈包」は、蒸しパンに豚肉・ピーナッツ粉・高菜漬け・パクチーなどを挟んだ台湾式のバーガーで、秘伝のソースでトロトロになるまで煮込んだ豚角煮を使用した「皇朝 刈包」の看板メニュー「台湾風トロトロ豚角煮刈包」をはじめとした多数の刈包や、サイドメニューなどを用意している。

 台湾風トロトロ豚角煮刈包は、台湾風とろとろ豚角と野菜たっぷりかき揚げを挟んだメニュー。価格は、レギュラーサイズが690円、ハーフサイズが390円。

 豚肉に加えて、牛肉、羊肉、えびを使用したメニューもそろえる。
 
ラム肉のスパイシーソースまん
(レギュラーサイズは750円、ハーフサイズは450円)
 
ジーパイのカレーソース味まん
(レギュラーサイズは650円、ハーフサイズは350円)
 
自家製海老カツまん
(レギュラーサイズは650円、ハーフサイズは350円)

 店内2階には、ゆっくりくつろげる席も用意しており、中華街の風景を眺めつつ食事を楽しめる。また、テイクアウトも可能となっている。
 
店内の様子

 営業時間は10時~21時。