丸山製麺はこのほど、日本在住・20歳以上のラーメン好き男女937人を対象に実施した「忘年会の帰りに食べたくなるラーメン」の結果を発表した。同調査は、新型コロナ禍後初の忘年会シーズンに突入することを受けて、11月22～25日の期間に行われた。

女性の人気は「塩ラーメン」と「担々麺」

　調査結果によれば「忘年会の帰りに食べたくなるラーメン」は2位に大差をつけて定番の「醤油ラーメン」が1位となった。「醤油ラーメン」を選んだ理由としては、「さっぱり」「あっさり」を挙げる意見が多く寄せられている。

　2位は「とんこつラーメン」で、「飲んだ後のこってり」を求めている人の票が集まった。

　3位は、どちらも北海道が発祥とされる「みそラーメン」と「塩ラーメン」で、「みそラーメン」は「温まる」「沁みる」、「塩ラーメン」は「お腹いっぱいでも食べられそう」といった意見が寄せられている。

　そのほか、「ミシュラン系ラーメン」も「夜なら行列なく食べられるかも？」との期待から10位にランクインした。

　なお、男女別でのランキングの違いはないものの、女性は「塩ラーメン」と「担々麺」が、男性は「みそラーメン」と「家系ラーメン」が好き、という傾向がみられる。