ココスジャパンは、「厚切り!!サーロインステーキ」をファミリーレストラン「ココス」（空港店舗を除く）で12月14日に発売する。価格は2079円。
「厚切り!!サーロインステーキ」の
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合わせて、焼き加減の調節が可能なペレットが提供されるほか、にんにくの風味が食欲をかき立てるガーリックステーキソースと、ほどよい酸味が肉の旨みにアクセントを加えるマスタードステーキソースの2種のソースによって味の変化も楽しめる。
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肉汁を逃さずジューシー感を堪能
厚切り!!サーロインステーキは、「ステーキの王様」とも呼ばれる牛サーロインが存分に味わえる。分厚くカットした牛サーロインの表面を焼きしめて、高温のオーブンでていねいに焼き上げ、焼成したお肉を少し休ませてから提供することで、旨みの詰まった肉汁を逃さず肉のジューシー感が堪能できるよう仕上げている。合わせて、焼き加減の調節が可能なペレットが提供されるほか、にんにくの風味が食欲をかき立てるガーリックステーキソースと、ほどよい酸味が肉の旨みにアクセントを加えるマスタードステーキソースの2種のソースによって味の変化も楽しめる。
