淡路観光開発公社は12月1日から、同社の運営する淡路島の観光複合施設「淡路島タコステ」（兵庫県淡路市）で「牡蠣食べ放題」の提供を開始した。

火を通しても縮まない、ふっくら大粒の牡蠣

　牡蠣食べ放題で提供される牡蠣は、すべて兵庫県相生産の活生牡蠣を使用。大自然に恵まれた相生の海ならではの豊かな風味あふれる、火を通しても縮まないふっくら大粒の牡蠣を堪能できる。

　兵庫県相生直送の活きた牡蠣の食べ放題プランと、かき飯やカキフライ、淡路島産玉葱がたっぷり入ったみそ汁が付いてくる牡蠣食べ放題満足プランの二つを用意。どちらのプランも機材の準備や片付けは不要で、食材などの持ち込みも自由となっている。

　「淡路島タコステ」の敷地内に設けられた特設テント内に、テーブル5卓25席を用意するとともに、各テーブルには専用コンロを設置しており、利用客が自分で食材を焼くBBQスタイルを採用する。
 
　同施設には、海鮮丼やハンバーガー、明石焼きや藻塩から揚げといったフードコートや軽食屋台も出店しているので、旬の牡蠣だけでなくさまざまな料理を味わえる。
 
　価格は牡蠣の食べ放題プランが3000円、牡蠣食べ放題満足プランが3500円（時間はいずれも90分制）。「淡路島タコステ」の営業時間は10時30分～17時。