東武百貨店 池袋本店は11月23～28日の6日間、第12回「IKEBUKUROパン祭」を開催する。パン祭初出店16店舗を含む54店舗の人気ベーカリー店、約600種のパンが日本各地から集結する。

「チョコパン」「いもパン」「栗パン」「進化系クロワッサン」など

　今回は、幅広い世代から人気の高い「チョコパン」を特集。パン好きバイヤーがおすすめする東武限定のチョコパンに注目だ。
     
　また、季節の野菜が主役となる「惣菜パン」や「じゃがいも」、「さつまいも」、「タロイモ」などのバラエティ豊富な「いもパン」、ボリューム感のある贅沢な「栗パン」を紹介する。
     
　このほか、例年大人気のクロワッサンからは進化系クロワッサンや、素材にこだわった個性あふれるクロワッサンを展開。20代から30代のトレンドに敏感な女性の来店を期待している。
     
　「チョコパン」特集では、こだわりの生地の中にチョコが入ったものや、トッピングまでチョコづくしの東武限定パンを紹介する。
     
　大阪「KENTAUROS（ケンタウロス）」（初出品）の「胡桃チョコピロDX」は、胡桃を練りこんでチョコピロがパワーアップ。さらにホワイトチョコとドライフルーツをトッピングしている。価格は950円（4個入・各日販売予定30点〉
     
　福岡「オスピターレ」（初出品）の「生スフォリアテッラ（Wチョコレート）」は、外はバリバリッ、中はとろっとした、ベルギーホイップチョコの中にビターチョコレート入りの新フレーバー。価格は451円（各日販売予定200点）。
     
　北海道「イルマットーネ アルル」（初出品・実演）の「北海道銘菓とうきびチョコをのせたホワイトチョコパン」は、北海道のお土産の大定番「とうきびチョコ」をホワイトチョコと北海道産牛乳、生クリームを合わせ焼きあげたパンの上にたっぷりトッピングした。価格は497円。

　代官山「シナモンロール専門店 代官山uzu」（初出品・実演）の「生ショコラロール」は、自慢のシナモンロールが、生地もトッピングもチョコレートづくしで登場。生チョコは、ビターな味わいでシナモンロールに使われるチョコクリームはまろやかな甘みとなっている。価格は480円。