一蘭は、おみやげ一蘭の定番商品「一蘭ラーメン ちぢれ麺 一蘭特製 赤い秘伝の粉付」を11月20日にリニューアルする。価格は変わらず、5食入りで2000円。

スッキリとした飽きのこない味わい

　一蘭ラーメン ちぢれ麺 一蘭特製 赤い秘伝の粉付は、とんこつの存在感がしっかりありつつも、軽やかな口当たりの本格派スープが、厳選した小麦を使用したもちもちのちぢれ麺によく絡む。付属の赤い秘伝の粉は、適度な辛みによって味を引き締め、麺やスープを一層引き立てている。

　今回のリニューアルでは、とんこつの旨味やコクの厚みはそのままに、より一層クリーミーにすることで、口当たりを軽やかにした。満足感がありつつも、スッキリとした飽きの来ない味わいとなっており、一蘭のラーメンを食べ慣れた人でも、とんこつラーメンになじみのない人でも、気軽に楽しめる。
 
　そのほか、総カロリーを従来の583kcalから557kcalに減らすとともに、スープの食塩相当量を従来の5.3gから4.5gに減らした。また、アレルギー物質に「卵」「鶏肉」を追加し、パッケージ外装を変更している。