エスパシオエンタープライズは11月23～25日の期間、越前がにを贅沢に楽しめる「冬の味覚の王様『越前がに』フェア」を名古屋観光ホテル（愛知県名古屋市）の宴会場で開催する。1人当たりのコース料金は3万8000円で、事前予約が必要。
「冬の味覚の王様『越前がに』フェア」における
コース料理の提供イメージ
提供メニューは、越前がに・マンゴー・アヴォカドの王冠、越前がにと大揚げの朧蒸し 柑なんば銀餡、越前がに釜茹で、越前がにのクロケットとスティックセニョール、越前がに御飯（福井県の新ブランド米・いちほまれを使用）・九頭竜舞茸とおぼろ昆布の味噌汁・香の物、ブラマンジェにミックスベリー。
オプションで用意されるせいこがにの提供イメージ
さらにオプションとして、せいこがに1杯（約300g）を数量限定で用意する。事前予約が必要で、価格は4000円。
コース料理の提供イメージ
1人当たり約700gの越前がに1杯を用意
同フェアでは、11月6日に解禁となった越前がにを1人1杯（約700g）用意し、さまざまな料理で提供するとともに、福井県の地酒も用意している（別途料金が必要）ので、福井県の魅力を満喫できる。提供メニューは、越前がに・マンゴー・アヴォカドの王冠、越前がにと大揚げの朧蒸し 柑なんば銀餡、越前がに釜茹で、越前がにのクロケットとスティックセニョール、越前がに御飯（福井県の新ブランド米・いちほまれを使用）・九頭竜舞茸とおぼろ昆布の味噌汁・香の物、ブラマンジェにミックスベリー。
さらにオプションとして、せいこがに1杯（約300g）を数量限定で用意する。事前予約が必要で、価格は4000円。
