レシューは、今年5月末をもって閉店した洋菓子店「レ・シュー」に5年勤務した荒井文弥シェフを新たなシェフに迎えた「湘南・西鎌倉 レ・シュー」を11月10日にオープンする。

定番ケーキ・焼き菓子に加え“湘南素材”を取り入れたスイーツも

　ショコラ専門店「ベルアメール」などを運営するジェイ・ワークスのグループ会社のレ・シューが運営する「湘南・西鎌倉 レ・シュー」では、ショートケーキやシュークリーム、地元素材を使用したこだわりの焼き菓子など、さまざまな種類のフランス菓子を取り揃える。今まで以上に地元の素材に着目し、湘南の地で育んだフルーツやはちみつをふんだんに使用した新作スイーツもラインアップする。
 
　価格は、「にしかまプリン」が454円、「レ・シューのメープルプリン」が519円、新登場の「白いチーズプリン」が540円など。

　住所は神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10。営業時間は10～18時。定休日は水曜日と第2・第4火曜日。電車でのアクセスは、湘南モノレール江の島線「西鎌倉」駅から徒歩5分。