横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市）は11月1日～12月30日の期間（除外日あり）、3階の中国料理「スーツァンレストラン陳」で特別ランチ＆ディナーコース「上海蟹・宮城フェア」を提供する。1人当たりの料金は、ランチコース（黄河）が6500円、ディナーコース（自貢）が1万9000円。

メニューは「宮城サーモンと上海蟹のクリーム炒め」など

　上海蟹・宮城フェアでは、この季節に最もおいしくなるといわれる「上海蟹」と、ホテル内レストランで開催中の「宮城」をテーマにしたフェアにちなんだ、宮城県産の食材を使用したメニューをそろえる。

　ランチコースに登場する「宮城サーモンと上海蟹のクリーム炒め」は、しっかりとした厚みの宮城県産のサーモンとジューシーな椎茸を上海蟹の餡と絡めることによって、ソースの旨味と素材の味わいを楽しめる。
 
　ディナーコースに登場する「気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み ～上海蟹のソースで～」は、フカヒレと上海蟹の贅沢な組み合わせを存分に堪能できる。

　そのほか、好みで選べるご飯ものとしては、四川飯店伝統の「マーボードウフ御膳」に加えて、追加料金で「上海蟹のあんかけスープそば」や「仙台味噌を使った味噌ラーメン」（ランチのみ）の注文も可能となっている。

　提供時間は、ランチコースが11時30分～15時（14時ラストオーダー）、ディナーコースが17時30分～21時（19時ラストオーダー）。隔週の火曜日は休みで、12月23～25日は除外日となる。