B級グルメ研究所は10月20日（本日）、牛かつ専門店「牛かつもと村 新宿本店」（東京都新宿区）を西武新宿駅前にオープンする。

事前予約・事前決済を導入

　牛かつもと村 新宿本店では、完全個室で新メニューを楽しめるVIPプランを同店限定で用意するとともに、「牛かつもと村」として初となる事前予約・事前決済を導入し、行列に並ぶことなく入店できる。

　事前にウェブサイトから予約（3人以上）することで、通常メニューよりランクアップした「牛かつ御膳」を味わえる。なお、予約サイトは日本語だけでなく、英語、韓国語にも対応する。
 
　牛かつ御膳は、牛かつ（130g）に牛トロ丼またはいくら丼のどちらか、キャベツ、胡麻豆腐、なめたけおろし、季節のお漬物、赤出汁のお味噌汁を組み合わせている。
 
　営業時間は11時～22時で、21時ラストオーダー。

　さらに、10月20～26日の期間にはオープンを記念したキャンペーンを実施する。期間中は、通常価格1630円の「牛かつ定食（130g/麦飯・味噌汁付き）」を、1300円で楽しめる。