リクルートの調査研究機関「ジョブズリサーチセンター（JBRC）」は、2023年8月度の「アルバイト・パート募集時平均時給調査」の結果を発表した。

「フード系」は6カ月連続で過去最高額に

　8月度平均時給は、前年同月から22円増加の1156円（増減率＋1.9％）となった。職種別では「フード系」が6カ月連続で過去最高額を更新している（2018年3月度以降の集計データによる）。

　例年8月は、繁忙期の夏休みを越え求人ニーズが少し落ち着くタイミングだが、ここ数年の人材不足感の高まりから、今年の8月は一部の職種では需要が継続している。とくに「フード系」では、期間限定の高時給を設定し、まずはお試し就業をしてもらうことで、少しでも現状の人材不足を解消しようとする動きがみられる。

　また、今年はインバウンド需要や国内の団体観光客の増加がみられ、ホテルや清掃、飲食など様々な業界・職種で求人ニーズが増加している。なかでも、人材獲得が急務とする職種では、外国籍やシニアの採用も活発になっている。属性が異なれば働きたい時間も異なる場合もあるため、多様な人材を採用することによって、シフトの充足率が高まるなどの効果がみられた企業もあるようだ。

　三大都市圏の平均時給は1156円（前年同月1134円、前月1155円）で、前年同月から22円増加（増減率＋1.9％）、前月から1円増加（同＋0.1％）となった。職種別に見ると、前年同月比は「フード系」（増減額＋53円、増減率＋5.0％）など3職種でプラス。前月比は「製造・物流・清掃系」（増減額＋4円、増減率＋0.3％）など3職種でプラスとなった。

　首都圏の平均時給は1196円（前年同月1177円、前月1196円）で、前年同月から19円増加（増減率＋1.6％）、前月から増減なしとなった。職種別に見ると、前年同月比は「フード系」（増減額＋56円、増減率＋5.1％）など3職種でプラス。前月比は「製造・物流・清掃系」（増減額＋6円、増減率＋0.5％）など2職種でプラスとなった。

　東海の平均時給は1074円（前年同月1048円、前月1071円）で、前年同月から26円増加（増減率＋2.5％）、前月から3円増加（同＋0.3％）となった。職種別に見ると、前年同月比は「フード系」（増減額＋43円、増減率＋4.3％）など3職種でプラス。前月比は「専門職系」（増減額＋16円、増減率＋1.3％）など3職種でプラスとなった。

　関西の平均時給は1120円（前年同月1110円、前月1122円）で、前年同月から10円増加（増減率＋0.9％）、前月から2円減少（同－0.2％）となった。職種別に見ると、前年同月比は「フード系」（増減額＋42円、増減率＋4.1％）など4職種でプラス。前月比は「販売・サービス系」（増減額－9円、増減率－0.8％）など5職種でマイナスとなった。