大阪・梅田から徒歩圏内、中崎町商店街の通りにある創業70周年の『うまい屋』。年季の入った看板の下、真夏でも真冬でも店前でたこ焼きを作っている店主の姿を、通りがかった際に見たことのある人も多いだろう。

この付近には海外からの観光客の姿も多く、この店にも多くの外国人が訪れる。大阪の伝統的なソウルフードとしてたこ焼きが世界的に有名になっているからだ。中でも『うまい屋』はNetflixで紹介されたこともあり、よく知られている。
 

まずはソースなしで

卓上にソースは置いてあるが、まずは何もつけずに食べてみてほしい。

一口で1個まるまる食べられる大きさのたこ焼きは、あっという間になくなってしまう。

あれ？たこ焼きってこんなに美味しかったっけ…
大阪人にもそう思わせる味が、ここにあるのだ。
 
『うまい屋』
住所／大阪府大阪市北区浪花町4-21

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