十徳は8月31日19時から、同社の展開する「さかな市場小倉魚町店」(福岡県北九州市)で「まぐろ解体ショー」を開催する。
当日は、まぐろカマ・目玉・テール・カマ下といった捌きたての希少部位を、特別価格で販売する。
そのほか、まぐろユッケやトロたく巻き、大トロ握り、中トロ握り、赤身握りも提供される。
捌きたての希少部位を特別価格で販売
「さかな市場小倉魚町店」で開催する「まぐろ解体ショー」では、仕入れ担当がその時にもっともよいまぐろを全国各地から仕入れ、国産本まぐろの生にこだわった本物のまぐろの提供を行う。生のまぐろは水分や旨味が放出されていないので、しっとりとした食感と濃厚な旨味がぎっしり詰まっているという。当日は、まぐろカマ・目玉・テール・カマ下といった捌きたての希少部位を、特別価格で販売する。
そのほか、まぐろユッケやトロたく巻き、大トロ握り、中トロ握り、赤身握りも提供される。