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大阪・中崎町にIT企業が手掛ける桃スイーツ専門店オープン、スマート農業で桃づくり

グルメ

2023/08/18 18:00

 東和エンジニアリングと東和AGワークスは、初の実店舗となる桃スイーツ専門店「MOMOROW West」(大阪府大阪市)で8月17日にオープンした。

「MOMOROW West」を代表するメニューの一つ
「プレミアムフレッシュピーチパフェ」の提供イメージ
 

フードロスをなくす取り組み

 東和エンジニアリングは、2018年から山梨県笛吹市で桃づくりにおけるスマート農業への挑戦を行っており、19年から専門的な桃づくりや6次産業化を目指す東和AGワークスとしてグループ会社を設立している。

 農業に携わる中で、サイズの違いや少しのキズのせいで販売できない桃があることを知り、フードロスをなくしたい「もったいない」という思いから桃の加工品販売を開始し、21年にオンラインショップ「MOMOROW.Shop」をオープンし、「MOMOROW」ブランドとしてスイーツをはじめとする加工品の販売を開始した。

 初の実店舗となるMOMOROW Westのオープンは、さらに農家や地域の人々のつながりを深めるとともに、素材そのものの魅力を伝えたいとの思いから行われている。

 コンセプトは「素材の魅力を感じ、そのものの初めてに感動し、自然と笑顔が生まれる。そんなワクワクが集う『ストリートカフェ』」で、自社農園で生産された桃を使用する。
 
提供メニュー例 (左から)ピーチティーパフェ、
プレミアムバウムパフェ、桃バウムクーヘン

 主なメニューは、プレミアムフレッシュピーチパフェ、プレミアムバウムパフェ、白桃ジュレのレアチーズケーキ、桃そのものスムージー、桃バウムクーヘン、桃パイ、各種ドリンクなどを用意している。

 営業時間は11時~16時。
 
「MOMOROW West」店舗外観