SNOWYは、ベルギービール専門店「カフェ レンベーク」を愛知県海部郡蟹江町から名古屋市千種区へ8月1日に移転オープンした。

実物を見て選ぶ楽しさ

　カフェ レンベークは、ベルギービール一筋27年の大ベテランが作ったビールを楽しむことに特化した専門店。直輸入ベルギービールを含む樽生ビールを10種類以上用意し、特注のビアサーバーで注いでくれる。また、店内の巨大な専用ショーケースには400種類以上のベルギービールをそろえ、来店客自身が実物を見て選べる。
 
　今回の移転オープンは、愛知県海部郡蟹江町の旧店舗が老朽化したことを受けて行われ、新店舗に「ベルギービールの楽しさを後世に伝えられる聖地を作りたい」との想いと、23年間の営業経験や新たな構想をもとに全てのエネルギーが注ぎ込まれた。

　店内は、黒を基調とした落ち着いた空間で、輪切りの一枚板を7枚並べて作った年輪カウンターを設置。壁には、ベルギービール専用グラスを飾りつけ、味わいだけでなく五感でベルギービールを楽しめる空間となっている。

　新店舗でも、旧店舗で人気だったフレッシュムール貝の白ビール蒸し、自家製のキッシュ、チーズケーキといったフードが充実しており、レギュラーメニューには最後までベルギービールを堪能できる、自家製ベルギービールソフトクリームもラインアップする。さらに今後は、旧店舗にはなかった高性能オーブンを使った料理の登場も予定している。

　営業時間は18時～26時（日曜のみ18時～24時）で、定休日は毎週月曜日と第1日曜日。