ダイヤモンドダイニングは8月3～27日の期間、同社の運営するガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC SIX（パブリックシックス）」（東京都港区）で7周年記念イベントを開催する。

7段バーガーや六白豚など「6」「7」にちなんだメニュー

　7周年記念イベントでは、「THE PUBLIC SIX」の「6（SIX）」と7周年の「7」にちなんだメニューを中心に、周年らしい企画を多数用意する。

　アニバーサリーメニューとしては、産地こだわりの国産ミートを使用したガストロパブらしい料理をラインアップ。「スマッシュパティの7段ハンバーガー」や、幻の豚とされる六白黒豚をグリルした「鹿児島県産六白豚のグリル 九州地方7種の名産品ソース」などを取り揃える。
 
　「スマッシュパティの7段ハンバーガー」は、米沢牛を使用したスマッシュパティと、チーズを大胆に重ねて仕上げたニュースタイルバーガー。シンプルながら肉本来の旨味と食感を堪能できる。
 
　「鹿児島県産六白豚のグリル 九州地方7種の名産品ソース」は、鹿児島で流通している黒豚の1％にも満たない「幻の豚」である「六白黒豚」を丁寧にグリルする。九州各県の名産を使用した七つのソース（蜂蜜、柚子胡椒、海苔の佃煮、なり味噌、あごだし醤油、明太子、マキシマム）により、豚肉の旨味の七変化を楽しめる。
 
　期間中は、人気フード「Buffalo Chicken」を周年限定価格で提供する。フレーバーはHOT、BBQ、SALTの3種類で、オプションとしてブルーチーズソースやセロリスティック（5本）も用意している（どちらも200円）。
 

8月24日は「終日ハッピーアワー」を開催

　8月24日はハッピーアワーメニューをすべて1日中注文できる年に一度のSPECIAL DAYとなっている。同日は通常17～19時のハッピーアワーを深夜3時まで拡大する。曜日にちなんだ日替り人気フードや、おすすめクラフトビール、日本酒、ワイン、カクテル、シグネチャーカクテル、ソフトドリンクなどを、おトクな価格で楽しめる。

　あわせて期間中は人気ボトル50％オフ、6大特典付きスペシャルコース、地ウィスキー7種によるハイボール飲み放題も提供する。

　人気ボトル50％オフでは、「Chandon Brut（シャンドン・ブリュット）」が通常8800円のところ4400円、「Moet et Chandon mperial（モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル）」が通常1万5000円のところ7500円となる。
 
　6大特典付きスペシャルコースでは、同店人気メニューをメインからデザートまで楽しめる「GASTRO 7」を、6大特典付きで提供する。

　特典は、飲み放題を通常6600円のところ6000円にするほか、時間を通常2時間のところ2時間30分に延長。乾杯スパークリング、地ウィスキーハイボール飲み放題、青さのりフレンチフライ食べ放題、ガチャガチャ1回チャレンジ無料となっている。なお、ガチャガチャには次回来店時に利用可能なコースチケットやスパークリングボトルプレゼントなどが含まれる。

　地ウィスキー7種によるハイボール飲み放題では、地ウィスキー7種を使ったハイボールを、1時間777円の飲み放題で提供する。地ウィスキーは、ツインアルプス、明石、SUNSHINE、山桜、札幌、ピーク、マルスエクストラを用意している。
 
　「THE PUBLIC SIX」の営業時間は、日～木・祝日が17時～翌3時（2時ラストオーダー）、金・土・祝前日が17時～翌5時（4時ラストオーダー）。ただし、8月3～25日は16時から、8月26日・27日は14時から営業する。