TIDA CREATIONは2023年春に、「島cafeとぅんからや」(沖縄県宮古島市)を“ブランニューとぅんからや”をテーマにリニューアルした。
「島cafeとぅんからや」では、宮古島産の生もずくが入った沖縄県産豚(きびまる豚)を使用するハンバーグや、希少な宮古島産小豆を100%使用した氷ぜんざいといった、地元産の素材をふんだんに使用したフードメニューを提供する。
早くからエシカルで地産地消を意識したメニュー作りに取り組み、無添加の素材にもこだわり、人にも環境にもやさしいメニューとなっている。
敷地内には「南国雑貨TIDA(ティダ)」があり、土産物はもちろん「the beach & Sustainable」をテーマにしたオリジナルブランドのショッピングを楽しめる。
オリジナルブランドは、サステナブルな商品作りを目指して、リサイクルやサーキュラー・エコノミーを導入した商品ラインアップの充実を図っている。
敷地内で宮古ブルーを一望できる
今回のリニューアルでは、敷地内に宮古ブルーを一望できる絶景BBQエリアを新設し、宮古島の大自然とBBQメニューを、家族や友だちなどと楽しめるようになっている。「島cafeとぅんからや」では、宮古島産の生もずくが入った沖縄県産豚(きびまる豚)を使用するハンバーグや、希少な宮古島産小豆を100%使用した氷ぜんざいといった、地元産の素材をふんだんに使用したフードメニューを提供する。
早くからエシカルで地産地消を意識したメニュー作りに取り組み、無添加の素材にもこだわり、人にも環境にもやさしいメニューとなっている。
敷地内には「南国雑貨TIDA(ティダ)」があり、土産物はもちろん「the beach & Sustainable」をテーマにしたオリジナルブランドのショッピングを楽しめる。
オリジナルブランドは、サステナブルな商品作りを目指して、リサイクルやサーキュラー・エコノミーを導入した商品ラインアップの充実を図っている。