紀文食品は、20～60代以上の男女500人を対象に、おでんを食べるシーンと調理する際の火加減に関するアンケートを調査した。調査は、2月16～17日の期間に行われている。
おでんを一緒に食べたい人は「同居の家族」が最多に
おでんを調理する際の火加減、「弱火」と「中火」がほど同率で約8割に
おでんを調理する際の火加減について尋ねた質問では、「弱火」（40.6％）と「中火」（39.3％）がほぼ同率となり、約8割を占めている。
最も多いのは「同居の家族」
調査対象者に、おでんを誰と一番食べたいかを尋ねたところ、「同居の家族」（62.3％）が最も多く、「1人で」（19.5％）が約2割で続いた。次に、「親族」（6.4％）、「友人」（5.9％）、「恋人」（5.0％）、「同僚」（0.7％）となった。
おでんを調理する際の火加減について尋ねた質問では、「弱火」（40.6％）と「中火」（39.3％）がほぼ同率となり、約8割を占めている。
