Bitfrostは12月22日に、東京初出店となる「ハンバーガー生活のすすめ 慶應義塾大学前店」（東京都港区）をオープンする。

 

1枚ずつ店内で丁寧に焼きあげる

　ハンバーガー生活のすすめは、焼肉屋で修業したオーナーが開店し、10種類以上のハンバーガーを取り揃える。パティやソースなど、すべてが手作りで、1枚ずつ店内で丁寧に焼きあげている。
　主なメニューは、「本覚バーガー」（1300円）、「本覚ダブルバーガー」（1700円）、「本覚チーズバーガー」（1500円）、「エッグバーガー」（1500円）、「瞬間スモークベーコンバーガー」（1500円）などを用意し、ハンバーガーにはセットでポテトまたはミニサラダが付いてくる。また、トッピングやサイトメニュー、デザートも用意する。

　バンズは防腐剤不使用の無添加で、出来たてのパンの旨味に外がサクっ、中がふんわりとした食感に仕上げている。パティは、和牛を中心に5種類の部位を独自ブレンドし、肉の食感を楽しんでもらえるよう、粗挽きを使用する。ハンバーガソースは牛の肉汁をベースに、じっくり炒めた玉ねぎ、人参を加えたオリジナル手作りソースとなっている。
　ハンバーガー生活のすすめ 慶應義塾大学前店は、落ち着いた雰囲気。カフェで使えることはもちろん、一品メニューもそろえているので食事でも利用できる。

　営業時間は、ランチが11時～14時、カフェが14時～17時、ディナーが17時～23時。