元気寿司は、同社が展開する全国の寿司レストランチェーン「元気寿司」「魚べい」の店舗（一部を除く）にて、「日本を応援！北海道＆九州フェア＜後編＞」を11月17日に開催する。在庫がなくなり次第終了。


　フェアでは、元気寿司が開催する全国各地の特産食材を使用したフェアの中でもとりわけ人気の高い「北海道」と、フェア開催の要望が多かった「九州」の選りすぐりのネタが、前編に引き続き集合する。

　販売商品は、「活け〆かんぱち」「桜島鶏マリネぐんかん」「北海道産真鱈白子ぐんかん」「ジャンボ蒸しほたてバター醤油炙り」の4品を用意している。
　活け〆かんぱちは、フェア前編でも好評だったメニューで、秋に最も脂が乗る鹿児島県産の高級魚「かんぱち」を使用する。価格は1貫110円。
　桜島鶏マリネぐんかんは、ジューシーな桜島鶏をワインビネガーでフルーティに仕上げている。価格は2貫で110円。
　北海道産真鱈白子ぐんかんは、濃厚でクリーミーな味わいの、北海道産真鱈の白子をぐんかんで提供する。価格は1貫で160円。
　ジャンボ蒸しほたてバター醤油炙りは、注文を受けてからジャンボ蒸しほたてを直火で丁寧に炙って提供する。価格は1貫で160円。