アークミールはステーキハウス「フォルクス」の創業月である7月に、東京都・大阪府・兵庫県・福岡県・熊本県の10店舗にて、各店舗1日間限定の「サーロインステーキ食べ放題」を順次実施する。
 

7月5日の「新橋店」～7月15日の「中環千里店」まで

　今回実施する「サーロインステーキ食べ放題」では、牛1頭分の精肉部分の約10～15kgを占め、ステーキにもっとも適した部位とされる熟成サーロインステーキ（200g）を主役に、「フォルクス」名物であるサラダバー・スープバー・焼き立てパン・ライス、およびプチアイスとともに、お替わり自由で楽しめる。

　価格は4950円で、90分制（ラストオーダーは開始後70分）。

　開催店舗と開催日は、新橋店（東京都）が7月5日、イースト21店（東京都）と芦屋店（兵庫県）が7月6日、西宮店（兵庫県）が7月7日、豊洲店（東京都）が7月11日、西参道店（東京都）が7月12日、晴海トリトン店（東京都）と熊本東バイパス店（熊本県）が7月13日、博多駅南店（福岡県）が7月14日、中環千里店（大阪府）が7月15日。いずれの店舗も、開催・受付時間は17～21時。

　あわせて、「フォルクス」全店舗にて7月上旬～12月31日の期間、サーロインステーキ専用のスタンプカード「肉スタ」の発行・押印を行う。「熟成サーロインステーキ」注文50gごとにスタンプを1個押印し、貯まったスタンプの個数に応じて、次回以降に使える特典を用意する。特典は、スタンプ20個で「追加ハンバーグ」または「追加チキンステーキ」、40個で「単品 熟成サーロインステーキ200g」がもらえる（スタンプカードの利用期限は2023年3月31日）。

　さらに、スタンプを40個集めると、抽選で各回1人に「牛1頭分のサーロインステーキ（約15kg分）」が当たるキャンペーン（9月30日申し込み分までと、12月31日申し込み分までの2回に分けて実施）に参加できる。