甲羅とデリバリー専用商品の共同開発に向けた業務提携を結ぶGlobridge（グロブリッジ）は12月3日、デリバリー専用「名古屋名物 赤から」五反田西口店をオープンした。


　2003年に名古屋に1号店を出店した「赤から」。その店舗数は230店舗を突破しており、いわずと知れた「赤から鍋」や「鶏セセリ焼き」などの焼肉を中心に赤からファンを増やしている。

　一方、グロブリッジは「ご近所キッチン」というデリバリープラットフォームサービスを運営している。ご近所キッチンは、レストラン品質の商品を自宅に届ける「レストランデリバリー」を理念に掲げ、デリバリー専用ブランドをプロデュース・展開している。
 
　そんな「赤から」のブランド力と、グロブリッジのもつデリバリー事業のノウハウを掛け合わせ、今回の出店が実現した。今後の展開についても、両社の強みを生かし積極的に出店していく。

　「名古屋名物 赤から」五反田西口店では、「赤から鍋」をデリバリーでも食べられるように、一人用の容器で届ける。辛さを極めたやみつきの旨さを堪能できる。特製の赤から味噌にぷりぷりの国産牛ホルモン、名古屋コーチンを使用した鶏つくね、野菜もニラ、もやし、白菜、豆腐、白ねぎ、肉厚な油揚げなどふんだんに使用した。追加で〆も用意している。