アイエムエムフードサービスは7月16日に、同社が展開する「生搾りモンブラン専門店」のカフェ型店舗「生搾りモンブラン専門店 八王子オーパ店」を、「八王子オーパ」（東京都八王子市）に出店する。


　生搾りモンブラン専門店 八王子オーパ店は、店内で独自開発のモンブラン専用搾り機を使用して、一つひとつ丁寧に作られた“究極のモンブラン”をゆっくりと味わえる、同ブランド10号店となるカフェ型店舗。
 
　カフェ店内で作り立てを味わえる「皿盛り」と、フードコートなどで手軽に食べられる「食べ歩き用」、および「お持ち帰り用」の3種類を用意している。

　生搾りモンブランの価格は、皿盛りのレギュラーが1650円、スモールが1210円、食べ歩き用が900円、お持ち帰り用が700円。
 
　ほかにも、新開発の「金沢抹茶クリーム」をたっぷりと搾り、オリジナルのマロンクリームと独自の配合でブレンドした新作「生搾りモンブラン 栗と抹茶」も販売している。価格は皿盛りが1800円、食べ歩き用が980円、お持ち帰り用が900円。

　営業時間は11時30分～19時30分（定休日なし）。