「NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨーク パーフェクト チーズ）」が12月26日から2021年1月5日までの期間限定で、ジェイアール名古屋タカシマヤ店と大丸札幌店で催事を実施する。


　取扱商品は、ゴーダチーズがほんのり香るチュイールにミルククリームとチーズ味のスティックチョコレートを挟んだ「ニューヨークパーフェクトチーズ」（5個入りで税別718円など）、マーブル模様にしっとりと焼きあげたチーズケーキにメープルクリームを合わせた「メープルチーズ」（5個入りで税別718円など）、チェダーチーズの香りを生かしたふわふわの生地でラムとバニラの香るクリームを柔らかく巻いた「チーズエスカルゴ」（4個入りで税別813円など）。
     
　ニューヨーク パーフェクト チーズは、世界で活躍する元ホワイトハウス ペイストリーシェフ、世界一の日本人フロマジェ、フランス最高峰 MOFチーズ職人と、3人のチーズを知り尽くしたプロフェッショナルが監修したチーズ菓子専門店。1店舗目となる東京駅店では、午前中に完売することも多い。