ヘルスケア事業に注力する、フィリップス エレクトロニクス ジャパンのダニー・リスバーグ代表取締役社長にインタビューした
（取材/道越一郎 BCNエグゼクティブアナリスト、文/大蔵大輔、写真/瀬之口寿一）。
 



・前半＜IoTで目指す未来の医療環境とは？＞から読む

道越：ノンフライヤーのように調理家電でもユニークな製品を販売していますね。この発想はどこからきているのでしょうか？

リスバーグ：イノベーションはフィリップスの企業理念です。調理家電に対しても同様で、これまでにないものを生み出そうという考えがあります。調理家電の根本にあるのは、ヘルスケアの発想です。例えば、ノンフライヤー。日本人は海外から見ると、刺身や寿司ばかり食べているイメージがありますが、実は揚げ物が好きですね。おいしいことは大前提ですが、脂肪分を8割減らせればより健康な食生活がおくれる。また、安全にも気遣っています。油を使わないので、子どもがいる家庭でも気兼ねなく使える。調理家電は“健康”だけでなく＋αの価値をもった製品にしたいという思いがあります。“安全・便利・簡単”が、フィリップスのノンフライヤーです。
 
道越：ヌードルメーカーはいかがですか？

リスバーグ：ヌードルメーカーも同様です。塩分を気にする人やアレルギーをもっていて麺料理が食べられない人のために開発しましたが、それだけではありません。調理が“楽しい”という＋αの価値があります。次に販売する製品についても、この健康＋αという考えは継承されるはずです。